○ MD-Foods var den første virksomhed herhjemme til at lancere en funktionel fødevare tilsat helsebringende bakterier InfInformation, dagblad 24.12.1997
○ En funktionel fødevare kan også være en fødevare, hvor en bestemt del af indholdet er fjernet og erstattet med noget andet Aktuelt 23.12.1999
○ Funktionelle fødevarer er fødevarer, der er blevet ændret. Eksempelvis er skummetmælk en funktionel fødevare, fordi næsten alt fedt er fjernet fra mælken Stiften.dk 2.2.2002
○ Coca-Cola har netop lanceret en cola med c-vitamin, men det gør den ikke til en funktionel fødevare Helse 27.2.2009
► functional food
Forfatter: Margrethe Heidemann Andersen: 2015
