○ desserten er créme brûlée med rabarberkompot BerlTBerlingske Tidende 24.3.1991
○ Lækker dessert: Crème brûlée .. Det skal du bruge: 5 dl piskefløde, 1 flækket vaniljestang, 5 æggeblommer, 100 g sukker. 4 portionsforme, ca. 3 cm høje og 10-12 cm i diameter udeoghjemme.dk 26.9.2011
► pannacotta
◊ Fra fransk crème brûlée egentlig 'brændt fløde'
Forfatter: cb-c: 2011
