○ Tapenade smager dejligt på smørstegte svinekoteletter .. Har De en blender er tapenaden hurtigt mikset sammen. 200 g tun i olie blendes med 5 ansjosfileter, 15 store oliven uden sten, 50 g kapers, saft af 1/2 citron samt groftmalet peber og olivenolie til en mayonnaiselignende konsistens BerlTBerlingske Tidende 3.4.1979
○ Fyld agurken med tapenade og skær den i stykker BoBedreBo Bedre, feb. 1990
○ Bruschetta med tapenade A. Price, J. Price: Spise med Price, 2008
○ Tomat-mandel tapenade faster-philip.dk, 2013
◊ Fra fransk tapenade
Forfatter: cb-c: 2013
