tahin

sb.

Forside / Nye ord i dansk / Ordbogsoversigt / T / tahin

tahin, tahina sb. (1982) dressing af tyk, hvid olie af sesamfrø, som bruges til hummus og couscous

○ International Madguide 1982

○ I det økologiske sortiment findes … Tahin med salt (»sesamsmør«) Samvirke okt. 1993

◊ Fra arabisk

Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999