○ 18 små, rensede østerscocktails tilsat halvanden dessertskefuld Worcestershiresauce iblandet 5 dråber Tabasco Hans Jørgen Lembourn: Grev Frederik, 1958
○ Tabasco-sovs er et udmærket produkt, som brugt med måde og omtanke kan forhøje nydelsen af mange retter InfInformation, dagblad 25.8.1965
○ tabasco: stærkt krydret sauce med bl.a. paprika GyldLeksGyldendals Leksikon, 1973 ff.
○ tabasco .. Saucen giver pift til mange cajun- og kreolretter og cocktail'en Bloody Mary J. Fakstorp, E.-M. Boyhus: Gastronomisk leksikon, 1998
◊ Fra engelsk Tabasco (varemærke), opkaldt efter peberfrugten tabasco, som igen har navn efter den mexicanske delstat Tabasco. Registreret som varemærke 1906 (The Trademark Reporter, vol. 10, 1921)
Forfatter: cb-c: 2011
