Spring navigation over

stjerneanis

sb.

    stjerneanis sb. (1990)(øget, udvidet brug) stjerneformet bælgfrugt som smager af anis og bruges som krydderi

    ○  Retter med lam, fisk, spinat eller kylling og med f.eks. karry og hele krydderier som stjerne-anis, kardemomme, kanel, pureret birkes og pickles BerlTBerlingske Tidende 6.12.1991

    ○  Rødspætte med rejer, karry og stjerneanis PolPolitiken 17.4.2005

    ○  marmelade med stjerneanis JyPMorgenavisen Jyllands-Posten 21.5.2005

    ○  Varm te med stjerneanis og mælk arla.dk/opskrifter, citeret 14.1.2013

    ◊  Jf.jævnfør ODSOrdbog over det danske Sprog. bd. 1-27. Udgivet af Det danske Sprog og Litteraturselskab. København 1919-55. stjerneanis 'om (frø af) det kinesiske træ Illicium (verum ell. anisatum), der har stjerneformigt ordnede bælgkapsler (hvis olie anvendes i medicinen (jf.jævnfør -kage), ved likørfabrikation olgn.) '

    Forfatter: cb-c: 2013