○ Perilla er en køn og velduftende et-årig krydderurt, der stammer fra Østen. Den kendes også under navnet shiso eller beefsteak plante BerlTBerlingske Tidende 10.5.1995
○ en chokoladekage med shiso PolPolitiken 22.11.2006
○ Den passede perfekt til en gang panko-paneret kammusling med shiso-sauce (japansk basilikum) BerlTBerlingske Tidende 29.4.2007
◊ Fra japansk shiso
Forfatter: Margrethe Heidemann Andersen: 2019
