○ hotel- og restaurationsvirksomhed, herunder snack-barer, grillrooms, rotisseries RegTidRegistreringstidende for vare- og fællesmærker 2.6.1986
Opslaget findes også i: RORetskrivningsordbogen. Udgivet af Dansk Sprognævn
◊ Fra fransk rôtisserie
Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999