○ Demi Moore er permanent på den meget moderne Raw Food Diet, der i al sin enkelhed går ud på kun at spise rå, utilberedte grøntsager PolPolitiken 18.2.2005
○ Rawfoodlivsstilen er et hit i Hollywood, men den kan være svær at følge i Danmark Livsstilen er, som den lyder: er fødevarerne, der er rå – de opvarmes maksimalt til 42 [grader]. Teorien er, at enzymer, vitaminer, mineraler og aminosyrer [går] tabt, når maden opvarmes. Fødevarerne skal være økologiske og ubehandlede – frosne grøntsager betegnes også som behandlede … Rawfood indeholder masser af gode næringsstoffer, men livsstilen er ikke helt uproblematisk. Det kan for eksempel være svært at få alle de proteiner, man skal have, for at holde kroppen i gang metroXpress Danmark 24.4.2008
○ Raw food (rå mad) er trendy og går ud på at bevare vitaminer og andre næringsstoffer i maden, når madvarerne ikke koges over 42 grader Samvirke maj 2011
◊ Fra engelsk raw food
Forfatter: Christian Becker-Christensen: 2012
