○ Der kan af Quinoa frembringes produkter af høj kvalitet med mange anvendelsesmuligheder, men fortrinsvis inden for bagerisektoren BerlTBerlingske Tidende 12.3.1990
○ Trænger du til et alternativ til ris, pasta eller kartofler, så prøv med quinoa. Det er en sydamerikansk plante, der indeholder små gryn eller korn I Form, nr. 2, 16.1.2003
○ Kom quinoaen i en gryde, kom vand på, så det dækker, og kog quinoa med lidt salt i 15-20 min., indtil de små frø begynder at briste eller åbne sig Claus Meyer: Almanak, 2010
◊ Jf.jævnfør Quinoa-Planten (Chenopodium Quinoa) 'sydamerikansk Gaasefodart, hvis Aske bruges til Tygning sammen med Cocablade' Ludvig Meyers Fremmedordbog, 7. udg.udgave, udgivet, 1898-1902
◊ Fra spansk quinua fra det indianske sprog quechua kinuwa
Forfatter: cb-c: 2012
Omredigeret af Jørgen Nørby Jensen: 2016
