○ På Theos femoghalvfjerdsårs fødselsdag i april spiste vi pekingand .. Den smagte faktisk af appelsiner P.C. Jersild: Børnenes ø, 1977
○ Her er både Pekingand, hajfinnesuppe, oksekød i ingefærsauce, ris, kylling og store rejer BerlTBerlingske Tidende 6.10.1990
○ Hoisinsauce er den klassiske sauce til pekingand viskalspise.dk/opskrifter 1.12.2008
◊ Også navn på dansk anderace
Forfatter: cb-c: 2011
