○ en kvart kop mirin eller sød sherry InfInformation, dagblad 20.6.1984
○ rør hoisin sovs, akaciehonning, ristet sesamolie, koldpresset jordnøddeolie og mirin grundigt sammen i en stor skål BerlTBerlingske Tidende 23.2.2000
◊ Fra japansk mirin af mi 'smag' og rin 'fjerne syrlighed'
Forfatter: Margrethe Heidemann Andersen: 2022
