sb.
○ Minutsteak. Udskåret af mørt, velhængt okseinderlår Odsherreds-kysten 11.6.1986
○ Minutsteaks, alm. ell. marinerede LokalANordsjælland 5.7.1994
Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999