○ Espressomaskiner og stempelkander i avanceret design har givet kaffemaskinen kamp til stregen, og sirupper og mælkeskummere har gjort vores kafferitual til et globalt miks med lån fra italienske, franske og amerikanske traditioner PolPolitiken 25.2.2001
Forfatter: Jørgen Nørby Jensen: 2017
