○ hvordan man behandler havets ædle frugter Samvirke, maj 1994
○ Kæmpeudvalg i havets frugter med bl.a.: ½ frisk kogt hummer, krebs, muslinger, Nordsørejer, jomfruhummer, krabbeklør, hel dampet fisk Brochure fra Espergærde Fiskehal, primo 1998
◊ Efter fransk fruits de mer
Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999
