○ (I) det nye fusionskøkken … det nye verdenskøkken … brydes fordommene op, traditionernes hæmmende effekt ophæves ved at bruge ingredienser fra vidt forskellige egne af verden i én og samme ret BerlTBerlingske Tidende 30.5.1997
◊ Efter engelsk fusion kitchen
Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999
