○ fedtskat på forbruget af vegetabilsk olie Tidsskrift for landøkonomi 1985
○ Jeg så heller en fedtskat, som gjorde fede madvarer dyrere AktAktuelt, Det Fri Aktuelt 6.9.2000
○ Den nye fedtskat siges at skulle forebygge fedme og livsstilssygdomme ude i befolkningen, men den kan vise sig at få lige modsat effekt på folkesundheden 180grader.dk 17.10.2011
► fedtafgift
Forfatter: Jørgen Nørby Jensen: 2011
