○ en gang muslinger med fritterede kartofler og chilimayo til 95 kroner BerlTBerlingske Tidende 19.7.2002
○ en chilimayo, der mindede påfaldende om chilimayoen på flere af byens mere kendte japanske outlets politiken.dk 6.11.2008
○ de gyldentfriterede pakker, der akkompagneres af hjemmelavet chilimayo, så syndigt gode ud JyPMorgenavisen Jyllands-Posten 18.3.2023
◊ Afkortning af chilimayonnaise
Forfatter: Marianne Rathje: 2023
