○ Derefter henter De selv: Carvery bestående af: Glaceret juleskinke – Ribbenssteg – Helstegt tyndstegsfilet … Alt med tilbehør BerlTBerlingske Tidende 29.11.1991 ann.
○ carverybuffet Brochure feb. 1992
Opslaget findes også i: GFrOGyldendals Fremmedordbog 1. udg. 1960, 11. udg. 1993
◊ Fra engelsk carvery
Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999
