○ Vort brasserie vil stå i fiskens tegn i hele november måned PolPolitiken 19.11.1977 ann.
○ Anna N, Brasseriet i Bolten’s (i København) InfInformation, dagblad 20.10.1993
Opslaget findes også i: GFrOGyldendals Fremmedordbog 1. udg. 1960, 11. udg. 1993; NDONudansk Ordbog. Udgivet af Politikens Forlag
◊ Fra fransk brasserie
Forfatter: Pia Jarvad: Nye Ord 1955-98. Gyldendal 1999
